Pomodoro: Sorbetto Al Pomodoro

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 72

Ingredienti per 6 persone:

  • 100 Cl Passato Di Pomodoro Fresco
  • 50 G Zucchero
  • 2 Limoni Verdi
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe Di Caienna
  • 1 Pizzico Paprica
  • 10 Cl Acqua
  • Estragone
  • Cerfoglio

Preparazione:

  • Mescolare tutto (tranne l’estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.