Calorie a persona: 270
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Pompelmi
- 2 Carote
- 1 Sedano
- 2 Kiwi
- 50 G Yogurth
- Maionese
- Sale
Preparazione:
- Tagliare la calotta ai pompelmi e svuotarli con un cucchiaio, eliminare la pellicina agli spicchi e spezzettare la polpa.
- Mondare il sedano, lavarlo e tagliarlo a cubetti.
- Tagliare a julienne le carote.
- Unire le verdure alla polpa di pompelmo con i kiwi sbucciati e tagliati a dadini.
- Mescolare bene e far riposare.
- Mescolare maionese secondo il proprio gusto allo yogurth e aggiustare di sale.
- Amalgamare la salsa alla verdura e alla frutta e riempire i pompelmi svuotati.
- Servire freschi.