Ok, tra qualche giorno mi lascerò il capriccioso cielo torinese alla volta dell'assolata Sicilia.
Quest'anno il sole mi è proprio mancato, ho bisogno di vitamina D!
Il clima autunnale di questi ultimi mesi ha bloccato la crescita dei miei amati peperoncini, niente fiori e quindi niente piccanti frutti... un vero peccato! meno male però che lo scorso anno è andata meglio e ne ho fatto una buona scorta, che ho seccato e tritato.
Ho aspettato parecchio prima di postare questa ricetta perché appunto non mi sembrava adatta alla stagione che vivevo e guardavo fuori dalla finestra.
Quest'anno ci porteremo in vacanza anche Fusillo, il suo primo viaggio in aereo! speriamo non si traumatizzi troppo, ma lui è un piccolo temerario e sono convinta che affronterà bene il volo.
Un po' meno la sottoscritta... alla fine vinco la paura, certo, ma devo fare innumerevoli esercizi mentali e di respirazione per tranquillizzarmi un minimo.
Sono già due anni che salto il viaggio in Sicilia proprio per la mia fobia - grazie ad un atterraggio "movimentato", nell'ultima vacanza - ma, come ho già scritto la voglia di scappare è tanta e quindi abbasso la paura e prepariamo la valigia!
Prima però qualche altro gelato in casa torinese, con il mio amato Zoku me lo faccio!
Ingredienti:
120 g di yogurt greco 0%
150 g di fragole (o della frutta di stagione che preferite)
120 g di latte
Come si fa:
Frullate tutti gli ingredienti, tenendo da parte qualche fragola per la decorazione.
Posizionate le fettine di frutta alle pareti dello zoku, inserite gli appositi bastoncini nel Quick Pop maker -precedentemente riposto in freezer per almeno 24 ore - versate il composto ottenuto e attendete che il pops si formi.
Estraetelo con la manopola e gustate!
Buona estate!
(Sì, so che è iniziata da un bel po' ma per me comincia tra poche ore!)
Idee e suggerimenti:
E se non avete lo zoku? Nessun problema, basta versare il composto in dei vasetti di yogurt, infilare un bastoncino al centro e in poche ore avrete il vostro gelato buono e sano!