Calorie a persona: 210
Ingredienti per 4 persone:
- 200 G Insalata Soncino
- 1 Porro Grande
- 1 Finocchio
- 2 Falde Peperone Sott’olio
- 1 Carota
- Olio D’oliva
- Sale
Preparazione:
- Lavare e sgrondare bene il soncino.
- Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro.
- Affettare sottilmente il finocchio.
- Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone.
- Mescolare tutte le verdure in un’insalatiera e condire con olio e sale.