In frigo c'era mezza zucca mantovana e visto che il forno era acceso ho deciso di arrostirla. L'ho tagliata a fette alte circa 1 cm, ho unto le fette con dell'olio aromatizzato con erbe miste essiccate (rosmarino, origano, timo, maggiorana, salvia) e una spolverata di sale e pepe. Con il forno acceso a 220° ho messo la zucca sulla mia pietra refrattaria e l'ho cotta per una decina di minuti. Deliziosa.
In frigo c'era mezza zucca mantovana e visto che il forno era acceso ho deciso di arrostirla. L'ho tagliata a fette alte circa 1 cm, ho unto le fette con dell'olio aromatizzato con erbe miste essiccate (rosmarino, origano, timo, maggiorana, salvia) e una spolverata di sale e pepe. Con il forno acceso a 220° ho messo la zucca sulla mia pietra refrattaria e l'ho cotta per una decina di minuti. Deliziosa.
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