E’ uscito in tutte le migliori librerie
IL GUSTO DEL PIEMONTE
Tradizioni Piatti Scritti
a cura di Laura Travaini dell’ASSOCIAZIONE SCRITTORI E SAPORI
Conti Editore
Tra i racconti inseriti, è presente anche “L’ultima lettera“, di mia stesura.
(…) Posto a sentinella sull’imponente sommità di una rocca tufacea, con un castello circondato da antiche case – e intorno, straordinari vigneti – Rosignano Monferrato (Arsgnan in piemontese) è il paese della Valle Ghenza da cui Maurizio Lorenzi ha tratto ispirazione per scrivere il racconto L’ultima lettera. Prima viene il “panorama del Monferrato” dove “Alpi ed Appennini liguri si fronteggiavano da sempre […] protagonisti supremi di un duello eterno.”, nella narrazione. Poi, la descrizione – preannunciata da “una selva di profumi, decisi e intensi” – del “gran bollito misto […] cucinato rigorosamente alla piemontese“. Si snoda dentro l’apparente rassicurante tranquillità della cucina di una casa come tante il racconto, ma la sorpresa sta dietro l’angolo (…)
Le altre prestigiose firme della raccolta, oltre al sottoscritto, sono quelle di:
Margherita Oggero Icilio Barbera Roberto Barbolini Paolo Cacciolati Roberto Centazzo Giovanni Cordero Paolo Ferrero Domenico Maria Papa Darwin Pastorin Abate&Perno Luca Ragagnin Enrico Remmert Sandra Riviera Laura Travaini
Nel volume sono presenti anche le ricette di affermati chef quali:
Luisa Valazza Marta Grassi Mariuccia Ferrero Walter Ferretto Mariangela Susigan Paola e Piero Bertinotti Cristhian Busca Carla Ceresa Challier & Blanc Francesco D’Oria Silvio Ferro Famil Vera Lo Nardo Paola Naggi Daniele Rota Umberto Scaliti Silvia e le sue cuoche Paolo Viviani Gianluca Zanetta
Presentazione al pubblico venerdì 14 dicembre 2012, ore 17,00
Salone degli Svizzeri in Palazzo Chiablese
piazza San Giovanni 2 , Torino
Il Palazzo Chiablese è una dimora signorile di Torino, sita in Piazza san Giovanni 2, nel centro storico della città. Dal 1958 al 1985 è stato sede del Museo Nazionale del Cinema di Torino. Attualmente è sede della Soprintendenza per i beni ambientali e architettonici del Piemonte, l’istituto Italo- Africano e alcuni enti e comitati.