Primo al Pigneto
"Primo al Pigneto" Ristorante a Roma,Via del Pigneto,46 Tel.06/7013827; il locale ,è situato in una delle zone di tendenza dove la vita notturna è molto attiva nel tratto tra la via Casilina e la via Prenestina;
il ristorante è piacevolmente informale e la cucina è tutta da scoprire con i piatti molto interessanti proposti dallo Chef Marco Gallotta;
alcune delle proposte:tortino di alici gratinato e broccoletti siciliani,crocchetta di baccalà mantecato con insalata di cipolle in agrodolce,insalata di bollito fagioli di Spello e patate in salsa verde;
primi piatti:mezze maniche alla amatriciana con guanciale di Norcia,spaghettoni con baccalà e peperoni cruschi;
a seguire:involtino di vitella ripieno di erbe e provolone con broccoletti gratinati,trancio di Ombrina carciofi e raviolo di patate.
Da "Primo al Pigneto"si degustano anche ottimi aperitivi con appetitose Tapas! Dolci:Tiramisu' espresso nel guscio di cioccolato,millefoglie ai lamponi! Cantina:ottimo assortimento di etichette! Aperto pranzo e cena
Chiusura:Lunedi'. Tags:Ristorante,Carne,Pesce,Tapas,Roma,Pigneto.
www.primoalpigneto.it