Primosale alla pizzaiola

Un suggerimento più che una ricetta, con questo spunto, questa idea inauguro una categoria di ricette veloci e saporite, possibilmente light, fatta per i colleghi e amici che mi hanno chiesto di pubblicare qualcosa di fattibile a fine giornata a fronte di impegni e stanchezza..e con una spesa minima.
Ingredienti:
2 primo sale20 pomodorini freschi olio evo e sale q.b.origano qb.
Riscaldate una padella antiaderente o una piastra e spennellatela con un velo d'olio. Quando la padella sarà bollente adagiateci i primo sale e rosolateli su entrambi i lati per un minuto. Aggiungetevi i pomodorini tagliati e salate. Fate asciugare dall'eccesso di acqua dei pomodorini e aggiungete una manciata di origano secco. Servite e gustate un piatto semplice ma molto gustoso!! Ho completato il piatto con dei salumi freschi e un'insalata di rucola. Buona cena!