In effetti non è che vi ho dato tanto tempo per questo contest :-), neanche 1 mese!! Ma pensavo che, con tutti questo foodblogger che ci sono in giro, non fosse stato difficile fare una bella raccolta il più possibile completa. E invece vedo che, non tutti i foodblogger dedicano una piccola sezione alle ricette della propria regione e quindi, alcune "colleghe" di blog :-), si son ritrovate impreparate.Quindi, a seguito di alcune richieste fattemi, prorogo il mio contest di un altro mese perchè ci tengo davvero che ci sia una bella partecipazione!!
A proposito, ma avete visto l'andamento del contest???La Sicilia è davvero la regione più ricca di cultura culinaria o è solo la più partecipe al mio blog e quindi al mio contest??!! :-)Ma vediamo un pò come son messe le cose:Al 1° posto c'è la mia amata Sicilia :-) grazie davvero a tutti gli amici blogger siciliani per tutte le ricette!! Continuate così :-). Comunque mancano ancora tante ricette simbolo, tra cui la cassata, per esempio, a pasta o fuinu (anelletti), i babaluci cu sucu, e tante altre
Scaccie ragusane di Rosa pervenuta via mail
Arancini rustici di Cucina che ti passa
Pasta con le sarde di La cucina di Any
Arancini al burro di Olio e Aceto
Filetto di pesce spatola al forno di La cucina di Any
Macco di fave di La cucina di Any (tradizionale e new ege)
Sarde a beccafico di L'avvocato nel fornetto
Caponata di carciofi di L'avvocato nel fornettoCaponata di melanzane alla siciliana di Le Torte di GessicaPenne con pistacchio e prosciutto di BRONTE di Le Torte di Gessica (tradizionale e new ege)
Alici marinate finger foog di Lara & the kitchen (new ege)
RICETTE DOLCIMelon-cake, Torta di gelo di mellone di L'avvocato nel fornetto (new age)
Cannoli con ricotta di L'avvocato nel fornettoTaralli “Zà Carmela” di L'avvocato nel fornetto
al 2° posto abbiamo la campania
Crostatina scarola e alici di My food design
Coniglio all'ischitana: dalla fossa al tiano! di A cucina e mammà
RICETTE DOLCI Pastiera napoletana di Profumo di casa mia (tradizionale e new ege)
al 3° posto la Puglia
RICETTE SALATEOrecchiette con "Cime di rape" di Mani in pasta quanto bastaRICETTE DOLCIPROPATI DELLA ZITA Puglia-land with love di Torsolo di melaQuaresimali di No sugar pleasePitteddhre salentine di No sugar please
E il resto d'Italia??? Il resto d'Italia non ha ricette tipiche regionali??? Dove sono finite tutte quelle belle ricette romane: la pasta cacio e pepe, la carbonara, la pasta all'arrabiata. Oppure dove sono la ribollita, l'agnello al pecorino, il baccalà alla vicentina, la casseula, le olive all'ascolana, la polenta, i cantucci, il pane carasau...insomma, la nostra Ialia è piena di ricette tipiche!!Ci sono ancora diverse regioni sprovviste di ricette, come il Piemonte, il Trentino, il Friuli, il Molise, la Basilicata o solo 1.....avantiii, fate conoscere i vostri piatti tradizionali!!!
Vi ricordo ancora i premi
- Per il vinvitore Migliore ricetta salata un abbonamento annuale alla rivista "Sale&Pepe" ,
- Per il vincitore migliore ricetta dolce Il libro di Montersino autografato direttamente da lui per il vincitore
- Miglior piatto della tradizione presentato in maniera moderna, serie di accessori finger food
- Foto più bella di uno scorcio o di vita o di gesti che meglio descriva la vostra regione o la vostra città, uno splendido libro di cucina, ovviamente, in tema, ossia la cucina regionale della mia amata Sicilia.
Grazie!!!!