Calorie a persona: 467
Ingredienti per 4 persone:
- 300 G Prosciutto Cotto Alla Brace
- 1/2 Cucchiaio Farina
- 1 Bicchiere Vino Porto
- 50 G Burro
Preparazione:
- Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.
- Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti.
- Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.
Note:
- Cottura 5 minuti