Calorie a persona: 328
Ingredienti per 8 persone:
- 150 G Prosciutto Cotto Affettato
- 200 G Prosciutto Cotto (fette Di 200 G)
- 200 G Mascarpone
- 200 G Ricotta Doppia Crema
- Sale
Preparazione:
- Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po’ per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale.
- Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire.
- Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino.