- Ingredienti:
- 200 g di penne lisce
- 1/2 melone
- 50 g di prosciutto crudo
- 1 scalogno piccolo
- Q B sale,pepe,olio
- 2 cucchiai Parmigiano
nel frattempo rosolare lo scalogno tritato in una padella con l’olio quando è appassito aggiungere il melone tagliato a cubetti e far saltare a fuoco vivo per 5/7 minuti, regolare di sale
in una padella tostare il prosciutto ridotto in striscioline
Scolare la pasta al dente e risottarla nel condimento
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