scusate l'assenza ma sono stata molto impegnata a preparare un mercatino, in particolare sono stata sabato e domenica al parco delle terme di Boario in provincia di Brescia, se mi seguite su facebook (link qui) avrete visto qualche foto del banchetto, in ogni caso a breve scriverò un post con un pochino di resoconto.
Per oggi invece vi mostro un esperimento che ho fatto ieri sera, quindi scusate le foto un po' scure-gialline! :)
Su consiglio di una amica ho guardato un po' di video di come si realizzano i burrocacao in casa, con prodotti naturali e devo dire che mi sono incuriosita!
E così sono andata in cerca dei prodotti principali: cera d'api e burro di cacao e poi ho provato.. diciamo free style.. non ho seguito nessuna ricetta e sono andata un po' a occhio, ma d'altronde come cucinate voi? Io solo così!!! ;PPPPP
E così sono riuscita a realizzare il mio primo burrocacao 100% naturale al miele!
E devo dire che credo che sarà il primo di una lunga serie!! :))
Qui sopra vedete il burrocacao ancora sciolto appena messo dentro alla scatolina, poi con moooooolta calma si raffredda e diventa "solido".
A presto!