Calorie a persona: 422
Ingredienti per 4 persone:
- Pasta Per Dolci
- 200 G Prugne Secche Grandi Disossate
- 30 G Mandorle
- Grasso Per Dolci
- 50 G Cioccolata
- 20 G Zucchero A Velo
Preparazione:
- Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo.
- Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele.
- Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.