prussiane
La ricetta delle prussiane dolci o anche conosciuti come ventagli di pasta sfoglia, è davvero semplice se la realizzate con della pasta sfoglia già pronta,in questo modo velocizzerete il procedimento e potrete magari dedicarvi a decorare le prussiane così da renderle più appetitose e belle da vedere.
Prussiane ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
5 cucchiaini di zucchero
un pizzico di cannella (facoltativo)
Prussiane procedimento
Stendere il rotolo di pasta sfoglia tra 2 fogli di carta da forno. Togliere un foglio e con un pennello spalmare la superficie con un pò di acqua.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia tra 2 fogli di carta da forno. Togliere un foglio e con un pennello spalmare la superficie con un pò di acqua.
Spolverare con 3 cucchiaini di zucchero e se di gradimento aggiungere un pizzico di cannella (io non l’ho messa perchè ad una mia amica non piace
Spolverare con 3 cucchiai di zucchero
Arrotolare le 2 estremità in modo uniforme. Lasciare in frigo per 30 minuti, in modo da indurire l’impasto.
e arrotolare le 2 estremità in modo uniforme
Trascorso il tempo indicato, tagliare il filone in fette di 4 cm. Sciogliere 2 cucchiaini di zucchero in poca acqua, spennellare le fette. Disporre le fette in una pirofila ricoperta di carta da forno.
Trascorso il tempo indicato, tagliare il filone in fette di 4 cm. Sciogliere 2 cucchiaini di zucchero in poca acqua, spennellare le fette.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti.
Ed ecco le nostre prussiane pronte!
prussiane presentazione
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Autore Costanza D'arco
Costanza D'Arco è la fondatrice e la redattrice del sito Le Dolci Ricette.