La psoriasi è una malattia della pelle di tipo infiammatorio ed eritemato-squamoso a carattere cronico recidivo. E’ una forma di dermatite molto diffusa (secondo le ultime stime, colpisce il 4% degli italiani), ma non contagiosa.
Tra le cause che scatenano questa malattia della pelle, vi sono fattori di stress e la predisposizione genetica. Chi soffre di psoriasi presenta delle zone irritate con pelle squamosa e argentea. Può causare prurito, soprattutto quando la pelle viene sfregata, ad esempio dall’abbigliamento, abrasioni o infezioni.
La psoriasi può essere limitata a piccole zone del corpo (soprattutto cuoio capelluto, gomiti e ginocchia) oppure colpire zone più ampie.
Ad oggi non sono state trovate cure definitive alla psoriasi in quanto non si conoscono le cause precise che scatenano questa infezione. Tuttavia è possibile trovare alcuni benefici nell’alimentazione contro la psoriasi. Una dieta corretta ed equilibrata aiuta a mantenere una buona salute e contribuisce a diminuire i momenti di riacutizzazione.
Considerando che ogni soggetto sviluppa una forma di psoriasi e reagisce in maniera diversa alle cure per psoriasi, gli alimenti consigliati sono a base di fibre, cereali, frutta, verdure e pesce (ricco di Omega 3). L’alimentazione per psoriasi non prevede alimenti che producono “calore” come carne rossa, uova, burro, fritti, zucchero e gli alcolici.
L’acqua è un elemento essenziale nella cure per la psoriasi perché abbassa il fuoco cutaneo; depura, idrata e nutre la pelle.
Un valido sollievo, oltre che dall’alimentazione, può arrivare anche dalle cure termali a base di fanghi e dalla talassoterapia. In ogni caso, si consiglia di rivolgersi al medico prima di intraprendere particolari cure per la psoriasi.