State già pensando a cosa cucinare per Pasqua? Guardate che bella idea queste uova sode che sembrano tanti piccoli pulcini.
Procedimento per 6 persone:
Lessate le 6 uova e taglietele a metà per la larghezza.
Con delicatezza estraete il tuorlo sodo e conservatelo in una ciotola. In un mixer mettete tutti i tuorli, una scatoletta di tonno, un cappero, due cucchiai di olio e.v.o. e frullate.
L’impasto deve essere cremoso, se non lo è ancora aggiustate di olio.
Metette il composto ottenuto, con l’aiuto di una tasca da pasticcere o una siringa, all’interno della parte inferiore dell’uovo, abbondando di un bel po’.
Per fare gli occhietti e il becco del pulcino usate pezzettini di carota e olive nere.
Ora adagiate sopra alla decorazione la parte superiore dell’uovo ed ecco fatto.
Buon appetito!
ecco i pulcini di Pasqua!
Ciao a tutti sono Enrica e amo definirmi una riciclartista amante del modernariato! Il mio sogno? Una casa in campagna dove
mio figlio possa correre e giocare in liberta’. Chissa’ che un giorno non molto lontano…
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