Ingredienti:
- dl 25 di acqua calda
- gr 75 di zucchero
- 1 arancia spremuta
- 1 limone spremuto
- la buccia di 1 limone
- mezza stecca di cannella
- un pizzico di zenzero
- dl 75 di vino rosso
- 4 chiodi di garofano
- 2 bicchierini di Rum
Preparazione:
Versate in una casseruola lo zucchero insieme all’acqua calda e fatelo sciogliere. Unite, quindi, il succo di arancia, quello di limone, la buccia grattugiata del limone, lo zenzero, la cannella, i chiodi di garofano e il vino rosso.
Alzate la fiamma e fate bollire, aggiungete il Rum e poi filtrate il tutto.
Versate il punch in quattro bicchieri, che precedentemente avrete scaldato. ed aggiungete una scorza di limone.
Servite caldissimo.