PREPARAZIONE Fondere il cioccolato a bagnomaria o con il microonde. Lavorare il burro a pomata, quindi unirvi il cioccolato fuso ormai tiepido, mescolando sino ad avere un composto omogeneo. Aggiungere l'uovo e mescolare bene. Quindi unire lo zucchero, il sale e la vaniglia; per ultimo la farina setacciata. Unire infine la frutta secca tritata grossolanamente. Mescolare bene e versare il composto in una teglietta (di circa 18x18 cm.) foderata con carta forno. Cuocere in forno caldo a 170°C per 15 minuti circa. Sfornare e far raffreddare su una gratella. Servire a quadrotti, spolverando di zucchero a velo
PREPARAZIONE Fondere il cioccolato a bagnomaria o con il microonde. Lavorare il burro a pomata, quindi unirvi il cioccolato fuso ormai tiepido, mescolando sino ad avere un composto omogeneo. Aggiungere l'uovo e mescolare bene. Quindi unire lo zucchero, il sale e la vaniglia; per ultimo la farina setacciata. Unire infine la frutta secca tritata grossolanamente. Mescolare bene e versare il composto in una teglietta (di circa 18x18 cm.) foderata con carta forno. Cuocere in forno caldo a 170°C per 15 minuti circa. Sfornare e far raffreddare su una gratella. Servire a quadrotti, spolverando di zucchero a velo