Questo post non è certo una ricetta, a volte, come detto nel titolo la semplicità può essere molto appagante :-D Sono sempre stata una persona molto semplice e ultimamente lo sono ancor di più, ho imparato a godere giorno per giorno degli attimi positivi e belli che la vita mi dà e anche nei momenti grigi cerco sempre di trovare qualcosa che riesca a non spegnere i miei sorrisi e la voglia di fare…Ho avuto la fortuna di trovare un compagno che amo alla follia e che fa della semplicità il suo modo di vivere e quindi cosa desiderare di più dalla vita? Nulla ragazzi se non salute e amore <3"><3"><3"><3"><3 per tutti ;-)
Per chi come me mangia del buon pane una volta ogni tot :-( purtroppo, come vi ho raccontato spesso, la semola di grano duro è una di quelle farine che se consumata in abbondanza mi da stanchezza! Ma ragazzi da quando ho la meravigliosa semola di grano duro khorasan di Lu, almeno 1 volta a settimana mi regalo dei momenti come quello di questi semplicissimi panini, lo sò non datemi della pazza ma per me questi panini con rape alla piastra sono stati ‘nu babà :-)
Ragazzi di semole nella mia umile esperienza di pasticciona panificatrice ne ho usate tante, ma nessun tipo di semola ha mai avuto una lievitazione così perfetta ;-)
Ragazze/i che aspettate provate le farine di Lu ;-)
Il pane resta sempre morbido con quella bella crosticina dorata che piace tanto a me ;-)
Finalmente era ora che il grano Khorasan cominciasse a farsi notare…e basta kamut ;-) A buon intenditore poche parole :-D
Buono, buono, buono :-D ;-)
Ps : per il pane se volete vedere ricetta potete fare QUESTO