Il caffè è una medicina ... una droga se si scade nell'abuso. Non sono mai stata una grande consumatrice di questa bevanda e quando la bevo l'effetto è potente, ultimamente però ne sto facendo un uso abituale per riuscire ad essere operativa tutta la giornata e a volte non basta neanche quello. Tanto per declinarlo sotto una veste da dessert ecco la zuppa "ipercalorica" che tira su anche il morale. I Biscottini che la accompagnano sono fatti in casa, ovvio, e la ricetta la pubblicherò prossimamente. Vorrei dire a breve ma non garantisco.
INGREDIENTI
- 300 ml di gelato alla panna
- 80 gr di mandorle pelate
- 200 ml di caffè forte
- 250 ml di panna da montare
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere