Lunedì scorso viaggio a Roma. Sapete perché?
Verso i primi di marzo mi ha contattata la redazione del "Gambero Rosso Channel" comunicandomi che mi avevano scelta per partecipare al programma "Questo l'ho fatto io"... Ma dai???? Proprio non ci credevo, sono rimasta allibita!!!
Allora ho chiamato la mia compagna di avventure culinarie (nonché cuginetta) Valentina, ho fatto i biglietti del treno e via!
E' stata veramente una bellissima esperienza.
Siamo partite alle 6.00 del mattino da casa e alle 11.00 eravamo alla Città del Gusto a Roma. Mamma mia che emozione! Tutto quello che avevo sempre visto in tv era lì davanti ai miei occhi..
L'accoglienza è stata ottima, sono stati tutti carinissimi!
E subito al trucco! Poi sono iniziate le riprese e mi tremavano le gambe. Ma ho fatto un bel sospiro e mi sono buttata in quest'avventura. Francesca Barberini è molto carina, e subito mi ha messa a mio agio. Abbiamo iniziato a cucinare e parlare. Poi è stato chiamato lo chef per l'assaggio del piatto e chi ti spunta?? Proprio Max Mariola!!!!! Avevo sperato di incontrarlo ma seguendo spesso il programma avevo visto che gli chef sono tanti e vai a sapere chi sarebbe stato il mio (severo) giudice.. Eh sì, Max Mariola ha assaggiato la mia pasta con salmone, cavolo nero e pistacchi di Bronte. Poverino!! La pasta non è venuta proprio buonissima..forse per l'emozione, forse per mal di gola e tosse che incombevano, forse per il formato di pasta che non era quello giusto, forse per la padella dove dovevo saltarla che pesava 15 Kg.. L'ho fatta tantissime volte a casa ed è sempre venuta ottima, ma naturalmente quando ti deve venire al meglio del meglio c'è sempre qualcosa che va storto! Mi è dispiaciuto per lo chef...ma sinceramente sono così felice di avergli stretto la mano che tutto il resto passa in secondo piano!!!!!!!
Insomma: è stata un'esperienza magnifica e la rifarei subito!
Vi aggiornerò con data e orario della mesa in onda della puntata..