Per tutti voi che amano la cucina vegetariana ecco una deliziosa Quiche con broccoli brie e uva passa assolutamente da provare..................................
INGREDIENTI:
- 1 confezione di pasta pronta brisee
- 1 broccolo verde piccolo 300 gr
- 150 gr di formaggio brie
- 1 uovo
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di grana
- sale q. b,
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PREPARAZIONE:
Svolgi il rotolo di pasta in una teglia quadrata e fora il fondo con i rebbi di una forchetta.
Lava, taglia e lessa il broccolo . Disponilo tagliato sul fondo della pasta, all' interno della teglia, aggiungi il formaggio brie tagliato a pezzetti grandi e l'uva passa, che avrai precedentemente fatto ammorbidire in acqua calda.In un piatto sbatti l'uovo con un pizzico di sale, il grana e il latte. Versalo sul ripieno della quiche, facendo attenzione che tutto sia coperto.
Infornate a 180à per 20-25 minuti gli untimi 10 minuti coprite la superfice con carta forno altrimenti si brucerà in superfice.
Ed ecco pronta la vostra Quiche provare per credere .......