Queste sono le curiosità che abbiamo imparato nella serata di presentazione della campagna dalla Dr.ssa Scatozza nutrizionista milanese e che forse avete letto su twitter con l' hastag #chitrovailmagnesio.
Se volete scoprire il volantino realizzato per Federfarma Genova da Cucina mancina lo trovate qui.
Potete approfondire anche in questa bellissima mappa riassuntiva di Diego Mozzo su chi è il Mister Magnesio.
- Ha un fabbisogno giornaliero di 320 mg per le donne e 420 mg per gli uomini.
- Si assume principalmente dal cibo: i cereali integrali come il riso. la quinoa che è un falso cereale ne è molto ricca. La frutta secca con i datteri, noci, anacardi ed i legumi con ceci, fagioli e soia sono fondamentali.L'erba cipollina, il prezzemolo ed il coriandolo vanno consumati crudi.I semi di girasole di sesamo e quelli di zucca sono importanti, ma attenzione alle quantità !Le verdure come le bietole i broccoli, lo scalogno e le cipolle con gli spinaci rappresentano la maggior fonte verde.Il cacao ne è un'ottima fonte.La cioccolata fondente con oltre il 70 % di cacao è un ottima fonte ma va consumata con moderazione.
- E' il 4 minerale per quantità nel nostro organismo.
- È coinvolto in tutti i processi di trasmissione dell'impulso elettrico quindi sia a livello muscolare che nervoso.
- Non esiste sovradosaggio di Magnesio perché il nostro organismo ne trattiene quanto ne serve il resto lo elimina a livello intestinale e renale.
- La sua carenza può generare stress e nervosismo.L'insorgenza di crampi può essere legata ad un basso apporto.
- Può essere utile per ipertensione o irregolarità cardiache: regolando la trasmissione dell'impulso a livello muscolare ed essendo il cuore un muscolo involontario.
- A livello della pelle aiuta a combattere le infiammazioni cutanee e l'acne, mantiene robuste le unghie ed i denti.
- Gravidanza, allattamento, menopausa sindrome premestruale possono generare carenze e maggiore richiesta.
- Interviene nel metabolismo diminuendo i livelli di trigliceridi nel sangue.
- Può risultare utile come riequilibrante intestinale riducendo la stipsi, le diarree agisce sulle coliti.
- Non ha bisogno, come il Calcio di agenti esterni, per essere utilizzabile.
- In menopausa può essere impiegato come riequilibrante.
- Le scorte sono depositate a livello delle ossa quindi se c'è carenza viene smobilitato dalle stesse indebolendole.
- Interagisce con quasi tutti i minerali per la maggior parte dei processi vitali.