I dolci natalizi hanno qualcosa di affascinante, di misterioso, di magico che parla di noi e delle nostre radici, delle tradizioni della nostra terra e della nostra famiglia ed ogni regione ha uno o più dolci natalizi che la rappresenta ed io come molti di voi li prepara seguendo le vecchie ricette tramandate di generazione in generazione.
I miei ricordi di bambina mi portano indietro negli anni quando nonna Maria con le sorelle andava da Raimondo il fornaio a preparare " ciambellette, biscottini e panciali " (in dialetto velletrano), il forno metteva a loro disposizione i laboratori e i forni a legna e tutte le signore si riunivano in una specie di festa e preparavano insieme i dolci natalizi velletrani...e li chiacchiere, risate e tanto tanto profumo e calore di Natale. I dolci di mia nonna e delle mie zie avevano un sapore diverso, il sapore del Natale di una volta...sono nostalgica io!
Raccolta di Dolci Natalizi
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I miei ricordi di bambina mi portano indietro negli anni quando nonna Maria con le sorelle andava da Raimondo il fornaio a preparare " ciambellette, biscottini e panciali " (in dialetto velletrano), il forno metteva a loro disposizione i laboratori e i forni a legna e tutte le signore si riunivano in una specie di festa e preparavano insieme i dolci natalizi velletrani...e li chiacchiere, risate e tanto tanto profumo e calore di Natale. I dolci di mia nonna e delle mie zie avevano un sapore diverso, il sapore del Natale di una volta...sono nostalgica io!
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