Calorie a persona: 369
Ingredienti per 4 persone:
- 2 Cespi Radicchio Di Verona
- 200 G Formaggio Caciotta Fresca
- 1 Cucchiaio Senape
- 10 Cm Pasta D’acciughe
- 1/2 Limone
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
- Olio D’oliva
Preparazione:
- In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l’olio; unite dieci centimetri di pasta d’acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline.
- Servite con fettine di caciotta a parte.