Calorie a persona: 483
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Uova
- 180 G Ragù Di Carne Pronto
- 4 Fettine Formaggio Fontina
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- Sale
Preparazione:
- Scaldare il ragù.
- Sbattere 2 uova intere con 2 tuorli.
- Montare a neve gli albumi rimasti e incorporarli alle altre uova.
- Versare il composto in una padella in cui è stato scaldato 1 cucchiaio d’olio.
- Far rapprendere l’omelette da un lato, quindi rigirarla.
- Distribuire sull’omelette la fontina e il ragù e cuocere per altri 2-3 minuti.
- Ripiegare a metà l’omelette e servirla subito.