Ragù + verdure?

Tutto nasce da un avanzo di ragù. L'avevo preparato per una cenetta "bolognese"e il giorno dopo ne era rimasta una coppetta scarsa. E allora, ho pensato di unirlo alle verdurine che avevo in frigorifero e di coccolarmi con un piatto decisamente comfort. Poi, oggi, piove. E lavoro chiusa in casa, mentre un ottimo profumino di "domenica bolognese" invade il mio salotto.
Ci sta. Oggi ci sta proprio.
Buona giornata, gente!

Ingredienti:
400 gr di pennette lisce (io ho usato le mie solite Setaro)
ragù di carne preparato così
2 zucchine
2 carote
1 cipolla bianca
olio evo
In una padella antiaderente preparate un fondo di cipolla bianca e carota con olio evo. Aggiungete mezzo mestolo di acqua e muovete leggermente la padella in modo da far amalgamare bene acqua e olio. Fate "soffriggere" per qualche minuto, poi unite le zucchine (la sola parte verde) a cubetti. Fate cuocere lasciando le verdure croccanti.
Lessate la pasta e, ancora al dente, scolatela, unite il ragù e mantecate tutto in padella.
E buon appetito!