Rana pescatrice con piselli
Ingredienti per 6 persone
6 trance di rana pescalrice
gr. 250 di funghi coltivati
2 cipolline novelle
gr. 500 di piselli sgranati e lessati(o 2 confezioni di conservati)
1/4 di litro di panna
gr. 100 di burro
2 cucchiai d’olio
sale, pepe
farina