INGREDIENTI
600gr. di ravioli
60gr. di burro
1 rametto di salvia
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
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PROCEDIMENTO
- In una pirofila ovale, fate sciogliere il burro (tenendone da parte un poco) e la salvia.
- Nel frattempo mettete sul fuoco una pentola di acqua bollente salata e lessate i ravioli.
- Appena sono cotti, scolateli e metteteli nella pirofila dove c’è il burro sciolto. Ricopriteli con il parmigiano, unite il burro a fiocchetti tenuto da parte e mettete in forno caldo a 180°C a gratinare per 15 minuti circa.