Oggi con l'aiuto di zia Mina, mia grande maestra, abbiamo deciso di preparare i "Ravioli con un ripieno di zucca, caciocavallo irpino e salsiccia".Che dirvi... una vera prelibatezza!
Tutto è iniziato da una domenica mattina trascorsa in un mercatino vicino Castel Campagnano, dove abbiamo acquistato prodotti a km 0 come melanzane, peperoncini a cornetto, uova fresche ecc. Tra le altre cose abbiamo comprato anche una grande zucca e dalla signora storica dei formaggi non abbiamo saputo resistere comprando anche un bel caciocavallo.
Tornate a casa abbiamo deciso di preparare della pasta fatta in casa, così con parte della spesa fatta al mercato, abbiamo preparato i nostri ravioli.
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