Re-Cake 2.0: torta salata con formaggio di capra, pomodori, basilico

...si prosegue con una nuova Re-Cake 2.0...come promesso questa volta una torta salata!! La torta è davvero semplice da preparare ma il gusto saporito e sfizioso ne fa una gran torta adatta a tutto: antipasto, pic-nic e da portare al mare, si perchè ormai credo stia anche per iniziare la stagione estiva tra poco!! Grazie a tutti i n. 38 partecipanti, per il mese di aprile, che hanno preparato la torta di carote con frosting allo sciroppo d'acero, ma ora si continua con il salato!!
Le vincitrici del mese sono, per la categoria food blogger Cinzia B, questo il suo dolce:
invece per la categoria food lover vince Tiziana M, questo il suo dolce: 
ora passiamo alla torta salata di questo mese, semplicissima da preparare, buona di sapore, colorata pure...che dire...provatela tutti!! Ho utilizzato il basilico lattuga delle mia piantine ;) 
Goat Cheese, Tomato and Basil Tart  di Isidora Popovic  (tradotta e riadattata dal sito NY Daily News)

RE-CAKE 2.0 #4 - Maggio 2015 TORTA SALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA, POMODORI, BASILICO
INDICAZIONI PER PARTECIPARE