INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica, farina per spolverare.
PROCEDIMENTO: Una volta che avrete steso la pasta sottile,ma non troppo,con la macchina,ricavate con l'apposita rotellina,delle striscie lunghe 20 cm e larghe 1 cm e 1/2,così fate fino ad esaurimento della pasta. Stendete le reginette su un tagliere infarinato.
18 Gennaio 2013