Calorie a persona: 969
Ingredienti per 4 persone:
- 100 Cl Alcool A 40 Gradi
- 600 G Ribes Nero
- 6 Foglioline Ribes
- 500 G Zucchero
- 150 G Acqua
Preparazione:
- Schiacciate il ribes in un mortaio e mettetelo in un vaso insieme alle foglie di ribes e all’alcool.
- Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare i mese.
- Trascorso il tempo filtrate e unitevi lo zucchero sciolto a freddo nell’acqua.
- A questo punto imbottigliate con sughero e ceralacca e aspettate almeno 2 mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.