150 gr zucchero a velo
1 uovo
350 gr farina
60 gr di fecola
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
pizzico di sale
6 cucchiai di panna per dolci
2 cucchiai di cacao amaro
Il procedimento e' facilissimo,bastera' impastare tutti gli ingredienti (tranne il cacao) con 5 cucchiai di panna fino ad ottenere una palla omogenea...a questo punto dividete l'impasto in due parti uguali,uno lo avvolgete nella pellicola,l'altro lo impastyate con il cacao e 1 cucchiaio di panna amalgamiamo e mettiamo pure questo a riposo in frigo.....mezz'ora.
Dopo siamo pronti ad infornare i nostri biscotti.....a circa 160/180° per 13 minuti fate attenzione io ho dovuto poi abbassare a 150 perche' rischiavo di bruciarli.
ecco il video iscrivetevi al mio canale se vi va' :)