Quindi vi propongo il mio chili con carne, una ricetta che vi farà bruciare di piacere!
Ingredienti:
- 1 spicchio d'aglio
- 500 gr di carne macinata
- 1 cipolla
- coriandolo a piacere
- cumino a piacere
- fagioli rossi in scatola
- 2 peperoni
- 200gr di polpa di pomodoro
- sale e pepe
- peperoncini a piacere
- olio d'oliva
Fate il soffritto con aglio, cipolla, peperoncini, cumino e i peperoni, Poi rosolate la carne per 10 minuti. Aggiungete poi la salsa, i fagioli, il sale, il coriandolo e il pepe. Cuocete il tutto con il fuoco al minimo per almeno 1 ora. Potete allungare il tempo di cottura se volete, aggiungendo acqua. Il chili è pronto. Servite con le tortillas e..... Buon appetito!