Ricetta - Plumcake con noci e pesche

Plumcake pesche e noci

La ricetta settimanale di Blonde Suite.Amiamo i dolci, la buona cucina, gli ingredienti dell'orto e le cose fatte in casa. Non sempre riusciamo a mangiare, però, solo pietanza home made! Anche noi, vittime della fretta, spesso ci limitiamo a scongelare e cuocere velocemente. La ricerca, la preparazione e il gusto di un prodotto preparato in casa, però, hanno sempre quel qualcosa in più!

Dopo il plumcake al cioccolato, oggi vi presentiamo la nostra versione dei plumcake con noci e pesche. 
Ingredienti plumcake con noci e pesche

200 gr di farina bianca 00160 gr di zucchero160 gr di burro4 uova80 gr di latte300 gr di pesche 200 gr di nociuna bustina di polvere lievitanteProcedimento plumcake con noci e pesche

Plumcake pesche e noci

Tagliare a fettine sottili le pesche e spolverizzatele con lo zucchero per evitare che si anneriscano. In una ciotola montate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Continuando a montare aggiungete le uova, uno alla volta, facendole assorbire bene, proseguite aggiungendo la farina setacciata, il lievito e il latte. A fine impasto aggiungete le pesche e le noci avendo cura di mescolare con un cucchiaio di legno. Imburrate e infarinate gli stampini e versarvi l'impasto.Lasciar cuocere per 30 minuti a 180°.

Plumcake pesche e noci Consiglio biondo: noi abbiamo preferito gustare i plumcake con noci e pesche per la prima colazione accompagnati da pesche fresche. Per condividere le vostre ricette dolci con noi utilizzate l'hashtag #blondesweet. E a proposito di ricette a base di pesche e noci, avete già provato a fare la Torta alle pesche e la Torta alle noci?