Ricette antipasti autunnali veloci: bignè al formaggio e salmone affumicato

Creato il 08 novembre 2012 da Oryblog

Un antipasto con i fiocchi per chi ha poco tempo ed ospiti speciali a casa.

Il bignè di formaggio e salmone è una ricetta semplice e leggera, perfetta per l’autunno e i mesi freddi.

Un piatto raffinato, gustoso e sfizioso pronto in pochi minuti.

Ingredienti

  • 20 bignè
  • 200 grammi formaggio tipo philadelphia
  • 100 grammi di salmone affumicato
  • 1 cucchiaino di aneto fresco o secco
  • sale
  • pepe

Preparazione

  1. Creare una crema di formaggio con la philadelphia, un pizzico di sale, di pepe e l’aneto
  2. Mescolare bene e distribuire la crema nei bignè
  3. Fare a pezzetti il salmone per quanti sono i bignè
  4. Prima di portarli a tavola, passarli in forno preriscaldato, adornarli con il salmone e servirli caldi

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