INGREDIENTI:
- pane toscano tagliato a fette
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva toscano
- sale
PROCEDIMENTO
- Far abbrustolire il pane in forno, o al microonde.
- Strofinarvi l'aglio sbucciato.
- Mettere in un piatto, aggiungere un po' di olio per condire la fetta e sale.
- Servire
Questa ricetta si gusta soprattutto quando viene fatto l'olio nuovo.
Come variante vi si possono mettere sopra al pane dei fagioli semplicemente lessati , condire poi con olio (Bruschetta ai fagioli)