RICETTE: Bruschette all'olio e aglio (fett'unta)

Da Bricolagericette
A Firenze si chiama "Fett'unta"
INGREDIENTI:
  • pane toscano tagliato a fette
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio extravergine d'oliva toscano
  • sale

PROCEDIMENTO
  • Far abbrustolire il pane in forno, o al microonde.
  • Strofinarvi l'aglio sbucciato.
  • Mettere in un piatto, aggiungere un po' di olio per condire la fetta e sale.
  • Servire

Questa ricetta si gusta soprattutto quando viene fatto l'olio nuovo.
Come variante vi si possono mettere sopra al pane dei fagioli semplicemente lessati , condire poi con olio (Bruschetta ai fagioli)


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