RICETTE: Ciliegie al vino

INGREDIENTI:x 4:

• ciliegie gr 800 (visciole)
• zucchero gr 80
• vino rosso 1-2 bicchieri

PROCEDIMENTO:

1. In una casseruola mettere il vino, lo zucchero  e le ciliegie, dopo averle lavate.
2. Portare a bollore e far cuocere per circa 5 minuti.

Si gusta sia fredda che tiepida.
Variante: si può aggiungere la cannella  oppure la vaniglina.