Ricette estive

Da Martina Frattini @frattini88

Ecco a voi due piatti veloci da preparare, belli da vedere e buoni da mangiare. Per rendere le vostre serate estive un momento migliore.

Fave con cipolla di Tropea e menta

  • scottare le fave un minuto e togliere la buccia
  • tagliuzzare la menta e una cipolla rossa di Tropea
  • mettere insieme alle fave lessate
  • condire con vinaigrette (2 cucciai di aceto di mele, 1/2 cucchiaino di sale e un goccio d'olio d'oliva)

Fresche, coloratissime e buonissime!Torta salata zucchine verdi e bianche, patate e cubetti di speckIngredienti:

  • 2 zucchine verdi, 1 zucchina bianca, 1 patata
  • cubetti di speck
  • 1 uovo 
  • 1/2 busta di grana 
  • 1/2 quartino di crema di latte Granarolo
  • pasta brisée

Morbidosa, colorata e saporita!





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