L'inizio è sempre importante ma spesso banale, quindi scriverò poco di me, ma vi aiuterò a conoscermi attraverso i miei piatti.
Io sono una ragazza di 24 anni che ha tante passioni che spazziano dalla poesia, alla grafica e dalla fotografia al make up. Il mio percorso di studi, però, è completamente diverso... queste passioni sono degli hobbys che coltivo da anni, non sono un' esperta, voglio specificarlo, la imparo attraverso gli errori.
Studio da autodidatta restando nel giusto equilibrio tra professionalità e praticità.
Io amo cucinare, ma più che cucinare, ma mi piace farlo con semplici ingredienti facilmente reperibili, non vi nego che sono sempre alla ricerca di gusti esotici e ingredienti strani, ma mi piace poter creare un piatto delizioso anche non ingredienti base, ma un pò di fantasia!
Mi piace anche "riciclare" gli ingredienti, non vi spaventate, ora vi spiego meglio...
Vi è mai capitato di comprare uno yogurt troppo acido per il vostro palato? o dei cereali che sembravano strabilianti e invece erano solo poltiglia? Beh, a me capita spesso che mi faccia abbindolare da trucchetti del marketing alimentare, ma non butto mai nulla! (tranne se non sia scaduto!) Cerco infatti di trovare un modo creativo per "riciclare" ogni ingrediente! E nei prossimi post vi mostrerò alcuni esempi.
Nota importante, io sono da un bel pò a dieta, ed è una dieta davvero sana ed equilibrata, che mi permette di mangiare molte cose, ma tengo sempre d'occhio i grassi e l'utilizzo di ingradienti sani, quindi troverete molte ricette light ma gustose.
In molte ricette utilizzo il Bimby, ma è facilmente sostituibile per quanto si pensi il contrario :)
Concludendo, avete presente lo slogan di Paint Your Life Programma di Real Time?
Avete solo bisogno di... FANTASIA e voglia di creare!