- 1 limone biologico a testa
- crema pasticcera 250 ml
- frutti di bosco
- limoncello 2 cucchiai
- zucchero 1 cucchiaio
Limoni ripieni ai frutti di bosco
bricolage & ricette
PROCEDIMENTO
- Tagliare a metà i limoni, dopo averli lavati. Tagliare la calotta di base (senza però bucare il fondo), per far sì che i limoni rimangano in piedi.
- Svuotare i limoni della polpa, aiutandosi con un coltello ed un cucchiaio.
- Prendere la crema pasticcera (che si può acquistare pronta, oppure fare da noi, seguendo la nostra ricetta crema pasticcera), aggiungervi il limoncello. Mescolare bene.
- Mettere i frutti di bosco in una scodella conditi con succo di limone e zucchero.
- Riempire i limoni con la crema ed infine guarnire con i frutti di bosco.
Se vuoi vedere il video:
Una variante estiva può essere quella di riempire i limoni con gelato, invece che crema.