ricette pasquali:uova ripiene

Da Cottoespazzolato
ecco una ricetta semplice,ma molto sfiziosa...
INGREDIENTI:
4 uova
500g tonno
8olive
60g capperi sotto aceto
4 cetriolini sotto aceto
4 alici http://www.rocca1870.it/public/
2cucchiai maionese
metti le uova in un pentolino con acqua fredda...metti sul fuoco e dalla bollitura conta 8 minuti.ferma la cottura mettendo le uova in acqua fredda.una volta freddata,taglia a metà le uova e ottieni il tuorlo.trita il tuorlo con il tonno,capperi,cetriolini e alici e maionese.mescola bene e farcisci le uova.decora con 2 olive per uovo