***SPECIALE COMPLEANNI DEI BAMBINI***** I migliori muffin, torte, biscotti e pasticcini per Compleanni dei Bambiniin modo creativo, naturale e sanoIngredienti: - 125 ml di latte vegetale a scelta ( mandorle è quello più gustoso ;-))- 50 g di farina di cocco ( cocco grattuggiato)- 75 g di farina integrale di farro- 1 cucchiaio di scaglie di cioccolato fondente ( min. 72%) - 25 g di olio di semi spremuto a freddo ( mandorle è quello usato per questa ricetta )- 1 pizzico di sale- 1 cucchiaio di cremor tartaro- 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio- 2 cucchiai di dolcificante naturale a scelta (stevia, xilitolo, malto, miele, oppure zucchero integrale di canna grezzo)
Preparazione: 1. Questa ricetta è adatta per la preparazione di 24 piccoli muffin o 12 grandi. Utilizzate i pirottini di carta o uno stampo di alluminio o silicone. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. Mescolate in una ciotola tutti i liquidi: il latte e l'olio.
3. In un'altra ciotola mescolate la farina, il cocco, il cremor tartaro, il sale, il bicarbonato di sodio e il dolcificante a scelta.
4. Incorporate lentamente gli ingredienti secchi ( passo 3 ) con quelli umidi ( passo 2 ). Infine aggiungete le scaglie di cioccolato, mescolando lentamente. Lasciate riposare per 15 minuti prima di infornare.
5. Con l'aiuto di un cucchiaio distribuite il composto nei pirottini. Schiacciate bene nel pirottino, in modo che possano essere facilmente tolti dalla carta, una volta cotti e freddi. Infornate per c.20 minuti.Potete servire queste mini tortine prive di carta, magari con la decorazione fatta di cioccolato fondente ( almeno 72%).
Per preparare al meglio i muffin con i bambini, sopratutto piccoli, preparate delle ciotoline piene con l'esatta quantità di ingredienti prima di cucinare insieme a loro, che poi, i bambini, possono facilmente mescolare, sotto la vostra supervisione. Per sapere come iniziare a cucinare con i bambini, leggi qui:
Ti potrebbero anche interessare:
Cocco in Scaglieda agricoltura biologicaRapunzelPrezzo € 4,16
Fonte Ricetta: Ricetta originale del Piccolo Cuoco
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina!Vostro,
Ricette per Bambini del Piccolo Cuoco Piccolo Cuoco Consiglia: Utilizza Frutta e Verdura di Stagione e laddove possibile BIO. Vuoi sapere in che mesi puoi preparare questa ricetta? Consulta e scarica subito la Scheda di Frutta e Verdura di Stagione Clicca qui
NOTE: I tempi consigliati nelle ricette proposte dal Piccolo Cuoco sono puramente indicativi perché la preparazione delle ricette con e per bambini piccoli può variare a seconda della tecnica impiegata di ciascuno e la cottura può richiedere più o meno tempo in base al tipo di forno e utensili utilizzati.
Hai una ricetta per Bambini da proporci? Invia la tua Ricetta per Bambini con la foto al [email protected] e sarà pubblicata sul nostro Sito!
Se ti è piaciuta questa ricetta, iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter per ricevere le raccolte delle ricette del Piccolo Cuoco ogni due settimana, in alto a destra. Vuoi invece avere sempre sotto mano tutte le nostre ricette e consultarle quando vuoi direttamente sul tuo palmare? Clicca dal tuo telefonino ( abilitato alla navigazione internet ) al sito http://ricette-per-bambini.m.libero.it/oppure richiedi l'invio gratuito del link al tuo cellularetramite sms. Puoi anche seguirci su Facebook, Twitter e iscriverti al Feed per ricevere comodamente nella tua mail ogni nuova ricetta, notizia ed evento..
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake