Ieri mi sono presa una pausa da Leo: mezza giornata con una nonna, mezza giornata con l’altra e per la mamma sono cominciate le ferie. Ho dedicato la mattina alle commissioni in centro e ho preso un caffè con un amico. Poi son salita in bici e sono andata in piscina, dove mi ha raggiunto Alberto per un pranzetto leggero, insolitamente tranquillo e con le voci che nella conversazione non superavano la soglia consentita di decibel. Nel pomeriggio ho preso il sole e ho nuotato nella piscina semi deserta, e quando sono tornata a casa mi sono concessa una lunga doccia con tanto di cremine varie. Mentre sfogliavo le mie riviste sullo sdraio, ho fatto alcune considerazioni tra me e me.
Cose che una donna scopre quando diventa mamma:
- che senza la pedicure dell’estetista non si muore e si può persino andare in piscina;
- che le cerette in strisce fai-da-te sono una porcata poco utili;
- che non importa essere le più magre in costume: si sta benone comunque.
- leggere la propria rivista preferita o un libro senza che tentino di strapparti le pagine;
- colloquiare col proprio marito durante i pasti;
- uscire di casa con mani e braccia libere;
- potersi distrarre senza il rischio che un’altra persona molto bassa e con uno stretto legame di parentela si ferisca o si accoppi.
Forse la filosofia non è proprio il mio forte…
Ricette per la Dieta Dukan: Bocconcini di pollo in casseruola con aceto balsamico e peperoni
6 bocconcini di pollo 2 peperoni gialli 2 pomodori 1 cipolla rossa 2 cucchiai di aceto balsamico Sale q.b.
Preparazione
Prendete i bocconcini di pollo, lavateli e asciugateli. Scaldate una padella antiaderente e rosolare il pollo su ogni lato.
Quando sarà abbrustolito, sfumate con l’aceto balsamico.
A parte pulite e tagliate a pezzi la cipolla e i peperoni, dopodiché versateli in padella. Tagliate i pomodori a cubetti e aggiungeteli in padella con mezzo bicchiere d’acqua.
Fate cuocere per 45 minuti il tutto e alla fine aggiungete il sale e guarnite con una foglia di basilico.