Ricette: Salmone scottato al profumo di miele di manuka

Da Insolitobio
Preparate una salsina con poco olio di oliva, 1 cucchiaino di miele di manuka e un pizzico di sale. Ora tagliate a pezzetti l'ananas e il pompelmo rosa freschi. 


Scottate in padella un filetto di salmone; a fine cottura unite l ananas e il pompelmo. Spegnete il fuoco e condite il tutto con la delicata salsa al miele.

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