Ingredienti
- torta rettangolare (è stata utilizzata la ricetta della schiacciata alla fiorentina rapida, senza chiodi di garofano e cannella)
- crema alle nocciole (vedi crema pasticcera, con aggiunta di una fiala di essenza alle nocciole), dose doppia
- lingue di gatto
- panna montata (o meglio Dolceneve Paneangeli)
- smarties (noccioline ricoperte colorate)
- maraschino
- penna marrone per decorare la torta
PREPARAZIONE
- Tagliare la torta a metà. Adagiare una metà sul piatto di portata.
- Bagnare con una miscela contenente acqua e maraschino.
- Coprire con uno strato generoso di crema alle nocciole.
- Coprire con l'altra metà di torta. Bagnare.
- Coprire l'intera torta, compresi i lati, con la crema alle nocciole.
- Decorare i lati con panna (usando una sacca da pasticceria), mettendo sopra, a decorazione gli smarties.
- Tutto intorno alla torta mettere le lingue di gatto.
- Infine con una penna da decorazione, scrivere "Buon compleanno" ed il nome del bambino.
Appena ne avremo l'occasione, faremo questa torta, passo, passo.
Infine vi vogliamo dire cosa altro c'era da mangiare alla festa:
-pizze pronte (si possono usare anche quelle a piatto, surgelate, al pomodoro e mozzarella), tagliate a spicchi
-panini imbottiti con salumi
-patatine
-bignè ripiene alla crema alla nutella