Ricotta: Coppe Gustose

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 581

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 G Ricotta
  • 100 G Zucchero
  • 80 G Cioccolato Fondente
  • 200 G Frutta Candita
  • 2 Cucchiai Rum
  • 10 Biscotti Savoiardi
  • 1 Cucchiaio Latte

Preparazione:

  • Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli in 4 coppe, quindi spruzzarli abbondantemente di rum.
  • In una terrina amalgamare ricotta e latte e, continuando a mescolare, incorporare lo zucchero, 2 cucchiai di rum e il cioccolato a scaglie.
  • Distribuire il composto nelle coppe sui biscotti.
  • Decorare con la frutta candita tagliata a pezzi.

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