Calorie a persona: 406
Ingredienti per 4 persone:
- 250 G Ricotta
- 2 Uova
- 40 G Farina
- 60 G Formaggio Grattugiato
- Noce Moscata
- Sale
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
Preparazione:
- Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale.
- Fate con l’impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell’olio d’oliva ben caldo